mercoledì 9 ottobre 2013

Zucchero colorato

Capita di aver bisogno di fare qualche decorazione con lo zucchero colorato e a volte ci occorrono colori assortiti. in vendita si trovano anche in confezioni piccole ma te le fanno pagare a caro prezzo. come si può ovviare ? semplice .. lo si può fare in casa così come tante altre preparazioni ed il risultato ottenuto è lo stesso.
Occorrente:
busta di plastica tipo quelle da congelazione
zucchero semolato
colorante alimentare liquido

Versare nel sacchetto di plastica lo zucchero necessario, versare sullo zucchero alcune gocce del colorante prescelto, chiudere la busta e fregare con le mani per spargere ed uniformare il colore. Versare lo zucchero ormai colorato su un vassoio e lasciare ascigare un paio d'ore prima di conservarlo in apposito vasetto di vetro.

Questi sono due colori, giallo e celeste che servono per colorare is guefus da mettere come decorazione in una torta.


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